ハウス バーモント カレー 辛口 12 皿分のレビュー

ハウス食品 商品の ブランドカレー の ひとつ
バーモンドカレー 辛口 の 栄養素 に ついてお知らせします

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バーモントカレー 辛口 の 特色

バーモントカレー と いえば 昔から 馴染みのある カレーで おふくろの味 に 近い家庭的 な カレーという感じがします。

味もコクがあり香辛料が強すぎないというところが老若男女 問わず 愛されている 理由だと 思いました。

 

パッケージに 切れ目があるので 半分だけ 使いたい時に きれいに残せる と いうのもいいです。

バーモントカレーは 辛いのが 苦手な方に とことん 優しいカレーな 気がします。

 

辛い カレーも 好きですが、バーモント の 優しい感じ が お気に入りです。

スパイシーさは あまりないですが、食べると 心が ホッとします。

 

 

どんな 具材にも 合い 癖もなく、コクと 深みのある ルウで まろやかさ と やわらかい味を 感じます。

他 の カレーの 辛口と違って、りんご と はちみつ 効果で 辛さの中にも まろやかな 甘み と コク があり、子ども も 大人も みんなでおいしく 食べられる バランス の 良い辛さです。

 

水の分量は 規定より ちょっと 多めが ちょうどいいかなぁと 思います。

規定どおり だと けっこう かたい と いうか、こってり 濃い感じがします。

 

 

特に 付け足さなくても、この ルーだけで 美味しくできます。

大人には 辛みが 足りない かな とも 思いますが、これは これで 優しい味で 気に入っています。

 

クセがなく アレンジ しやすいのも いいですね。

 

大人が 食べるときは ホワイトペッパー や ガラムマサラ を 後からかけて 食べるのもいいかも?

りんごを 擦って入れると、より 甘さがあり 辛さと りんごの 甘さの バランスが 良くなり とても美味しです。

 

ハチミツ と リンゴ の 甘さで マイルド になり、 食べやすく、 煮込み 具合により とろみ が 変わるので 少しずつ 味見しながら 作りベストな 味にするのも 楽しいです。

ルーが とけやすくて だま に なりにくいので 作りやすくて お気に入りです。

カレー

 

バーモントカレー の ラインアップ

バーモントカレー <甘口>

・リンゴとハチミツを使ったまろやかなおいしさのカレーなので、小さなお子様から大人まで幅広いお客様においしく召し上がっていただけます。
・100%国産のりんごペーストと風味豊かなハチミツ、乳製品などを加えたまろやかでコクのあるカレーが味わえます。

 

バーモントカレー <中辛>

・リンゴとハチミツを使ったまろやかなおいしさのカレーなので、小さなお子様から大人まで幅広いお客様においしく召し上がっていただけます。
・100%国産のりんごペーストと風味豊かなハチミツ、乳製品などを加えたまろやかでコクのあるカレーが味わえます。

 

バーモントカレー <辛口>

・リンゴとハチミツを使ったまろやかなおいしさのカレーなので、小さなお子様から大人まで幅広いお客様においしく召し上がっていただけます。
・100%国産のりんごペーストと風味豊かなハチミツ、乳製品などを加えたまろやかでコクのあるカレーが味わえます。

 

特定原材料7品目不使用 バーモントカレー <甘口>

・特定原材料7品目(小麦、乳、卵、ピーナッツ、そば、えび、かに)を使用せずに作った、バーモントカレー甘口をベースとしたやさしい味のカレーなので、食物アレルギーでお困りの小さなお子さまにもおいしくお召し上がりいただけます。
・不足しがちなカルシウムを加えています。

 

特定原材料7品目不使用 バーモントカレー <中辛>

・特定原材料7品目を使用せずに作ったバーモントカレーなので、食物アレルギーのある方でもまろやかでコクのあるカレーをお召し上がりいただけます。

 

 栄養 成分

1 皿分( 19.2 g )の 栄養成分

エネルギー     : 101 kcal

タンパク質     : 1.3 g

脂質              : 7.1 g

炭水化物        : 8.0 g

ナトリウム     : 860 mg

食塩相当量     : 2.2 g

( ※ 下記 の 材料の 分量で 作った場合( 1 皿分・牛もも肉使用 )※ ご飯は含まない )

 

エネルギー   : 254 kcal

食塩相当量     : 2.2 g

 

アレルゲン 情報

アレルギー物質が含まれているもの

乳成分、小麦、ごま、鶏肉、バナナ、リンゴ

 

作 り 方 : メーカーサイトから転載

材料( 12 皿分 )

バーモントカレー( 辛口 )1 箱( 230 g )

 

肉 ・・・・・・・・ 500 g

玉ねぎ ・・・・・・ 中 4 個 ( 800 g )

じゃがいも ・・・・ 中 3 個 ( 450 g )

にんじん ・・・・・ 中 1 本 ( 200 g )

サラダ油 ・・・・・ 大さじ 2

水 ・・・・・・・・ 1400 ml

 

鍋 に サラダ油を 熱し、中火で 一口大に 切った 具材を炒めます。

玉ねぎが しんなり してきたら、弱火~中火で 水 1400 ml を入れ 煮込みます。

 

沸騰したら アク を とりながら  具材が やわらかく なるまで 約 15 分位 煮込みます。

火を 止めて ルウ を 割り入れて 溶かします。

再び 火をつけて 弱火で 鍋の底が 焦げ付かないように 時々 かきまぜながら トロミが つくまで 約 10 分 位 煮込みます。

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